Mælkesnitte-roulade

Sådan laver du en mælkesnitte-roulade!

Mig:   / umutsakarya  
Film & Klip: Johanne Havshøj
  / johanne_havshoej  


OPSKIRFT:
Mælkesnitte-roulade
Tænd din oven på 200 grader inden du gå i gang $

ingredienser

Fyldet
400 g mascarpone
100 g honning
100g sukker
2 dl fløde
1 nip salt
1 spsk citronsaft
skal fra 1 citron


Rouladebunden
4 æg
120g sukker
60g kakaopulver
60g kartoffelmel
1/2 tsk bagepulver


1 - Rouladebunden
Pisk æg og sukker cremet og ved det med de øvrige ingredienser.
Kom dejen på en bradepande og bage det i ovnen ved 200 grader i 8 minutter

2 - Fyldet
Rør alle ingredienserne sammen og pisk det luftigt derefter.